原料:
山楂150克,板栗150克,红枣150克,白果150克,白糖100克,香油、蜂蜜、食碱、蜜桂花各适量。
制法:
1、将山楂、板栗、红枣、白果分别洗净;山楂入锅内煮熟,取出剥皮去核;板栗用刀在顶部剁成十字口破壳,放开水中煮2分钟取出,剥去 此菜所用四果,皆为佳品。山楂开胃醒脾,破瘀散结;板栗补肾益6癯δ图ⅲ赜小吧龉敝疲话坠尽⑸背妗⒌庸福贡;てし簦娌堪叼濉⒅羼澹淮笤姘仓醒ⅲㄑな僮ご褐贰?
A 此四物相配制肴,?罩寥⑺某扇仁保湃氚滋浅粗燎澈焐度?手勺白开水,随即放入蜂蜜、山楂、板栗、红枣、白果,用旺火烧沸后改用小火,慢慢靠至糖汁浓稠时撒上蜜桂花,淋入香油拌匀即成。
特点:
此四果制成的菜,味甜、酸,口感软绵。
功效:
此菜所用四果,皆为佳品。山楂开胃醒脾,破瘀散结;板栗补肾益气,厚肠耐饥,素有“肾果”之称;白果消毒、杀虫、涤垢,还保护皮肤,除面部暗疱、皱皴;大枣安中养脾,通养血,为长寿驻春之品。
此四物相配制肴,更有香油、蜂蜜等滋润养肤之功,可谓养颜美容之集大成。青年女性面部青春痘者食之更宜。
主要词:美容