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  食用柠檬对人体有哪些益处？
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中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有祛暑清热、安胎、疏滞、健胃、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、排毒。下面详细介绍：

1. 增强脑力：人老由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

2. 消除疲劳和脚部酸痛：只要用一块柠檬在酸痛的肌肉部位轻擦，即能有消痛和舒缓疲劳之功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

3. 增强抵抗力：它含有大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高肌体抵抗力，加速创伤恢复。

4. 防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性复合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用。

柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状，缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。

青柠檬可降血压、降胆固醇，改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。

5. 杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，具有很强的杀菌作用。在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

6. 促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盆、凉菜及腌食等。

7. 治疗风热感冒：柠檬中富含的维生素C，具有抗菌免疫效果，并协助骨胶原的生成。感冒时一天喝上500至1000cc热柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。

8. 防治肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少变小。

9. 祛痰：更鲜为人知的是柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加温水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以舒缓喉痛，减少喉咙干涸不适。

10. 补钙：柠檬皮含有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

11. 防止坏血病：柠檬中所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。针对海员易患坏血病的情况，欧美各国规定，海员每天喝一杯柠檬汁，不备足柠檬的船不准启航。

12. 预防艾滋病：柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。目前在实验室的试验中，浓度为10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了2/3，而浓度为20%的溶液就会有90%的病毒被杀死，而加大剂量则呈现有毒的征兆，科学家正在寻找最适合的比率来攻克难关，无疑的是柠檬在这个非常有前途的试验中扮演了最重要的角色。

主要词:健康,排毒,消除疲劳

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